食品から工業分野まで
幅広いニーズに合致した製品を提供します。
ミテジマ化学では、粉体・液体を問わず、添加物を豊富に取り揃えております。長年添加物の製造に携わってきたノウハウを基に、お客様のニーズに合わせて最適な製品を提供することが可能です。
食品添加物や工業薬品など、お探しの添加物がありましたらミテジマ化学にご相談ください。
食品添加物（粉体・液体）
食文化の多様化、これからの食品添加物
食品添加物は、食品の品質保持や安定を目的とした製品です。食の多様化に伴い、pHの調整や変色防止、品質改良、水分活性調整など、様々な目的で使用されています。ミテジマ化学は、製品の品質や製造技術、安全性などにこだわり、未来を見つめた製品作りに注力しています。
用途例
トランスグルタミナーゼ
欧州より高品質なトランスグルタミナーゼを輸入販売しています。 水産練り製品、魚卵、畜肉加工品に使用できます。
高重合リン酸塩
高重合リン酸塩は飲料の退色を抑制します。またカビ・酵母の増殖を抑えます。
熟成糖
熟成糖とは特殊な加熱処理した新しい液糖で、パンに使用するしっとりと柔らかいパンができます。
工業薬品（粉体・液体）
ミテラスターの化学研磨
ミテジマ化学が開発したミテラスターは、一液で使用でき、管理が簡単な化学研磨剤です。硝酸を添加する必要がないため、有毒な窒素酸化物ガスなどは発生せず、大掛かりな排水浄化設備も不要。均一に仕上げられ、安全で快適に化学研磨を施せるため、ラインでの自動化も可能です。
用途例
化学研磨液
染色助剤
工業薬品
リン酸塩類
蓄積された技術と品質管理ノウハウ
ウルトラリン酸ナトリウム（メタリン酸ナトリウム）をはじめとするリン酸塩類は、ミテジマ化学が得意とする商品です。蓄積してきた添加物製造技術と、品質管理のノウハウを基に、食品添加物や繊維加工剤、金属の表面処理剤などに応用しており、様々な産業に貢献しています。
主な原料
食品添加物及び工業用原料を幅広く取り揃えています。
食品加工や繊維加工、金属加工など、添加物は幅広い産業で活用されています。ミテジマ化学では、食品添加物・工業用薬品に関する幅広い知識と経験を活用して、グリシンやクエン酸などの食品添加物から、硫酸や硝酸、苛性ソーダなどの工業用薬品まで取り揃えております。又、海外の食品添加物及び工業用原料もメーカーとして取り扱っております。
主な原料については
オンラインショップにて小分け販売しています。
